Ottobre nel carrello: i sapori dell’autunno arrivano in tavola

Ottobre porta con sé colori, profumi e sapori nuovi. Anche il carrello della spesa cambia: con l’arrivo dell’autunno tornano protagonisti tanti ingredienti perfetti per piatti caldi, ricette casalinghe e nuove combinazioni in cucina.

È il momento della zucca, versatile e adatta a risotti, vellutate e contorni; delle castagne, protagoniste di tante preparazioni dolci e salate; delle mele, perfette da mangiare così come sono ma anche per torte e dessert. E poi uva, pere, patate, cavoli e altri ortaggi che accompagnano il passaggio verso la stagione più fredda.

Scegliere prodotti di stagione significa anche seguire il ritmo della natura e portare in tavola ingredienti nel loro naturale periodo di raccolta, scoprendo ogni mese sapori diversi.

E l’autunno invita anche a tornare ai fornelli: una zuppa da condividere, una torta di mele per la colazione, un risotto alla zucca per una cena in famiglia. Piccoli gesti quotidiani che trasformano la spesa in un’occasione per stare insieme.

Ottobre è arrivato: cosa mettiamo nel carrello?